[디푸의 고기 정보] 택배로 받은 육회 안전하게 먹는 법!

TITLE

택배로 받은 육회 안전하게 먹는 법!

※ 본 게시물은 식품의약품안전처 공식 블로그 "택배로 받은 육회, 안전하게 먹는 법!" 포스팅을

참고하여 작성되었음을 알립니다.

겨울이어서 그런지

소고기 생고기 육회를

즐겨드시는 분들이 늘어나고 있는 것 같습니다.

 

육회뿐만 아니라 겨울 하면

생각나는 음식으로 물회도

함께 구입해서 먹는 소비자들이

크게 늘어나고 있는데요

 

여름에는 식중독에 대한 위험도가

높아서 쉽게 섭취하지 못했지만

겨울 같은 경우 여름보다는

식중독에 대한 위험도가 낮다 보니

겨울에 유난히 육회 혹은 물회를

찾으시는 소비자분들이 늘어나는 것 같은데요

요즘은 오프라인에서 구입하는

육회보다 온라인 쇼핑몰에서

구입하는 육회가 훨씬 부드럽거나

가성비가 좋아 온라인에서

육회를 구입하시는 분들이 많은데요

 

육회뿐만 아니라 캠핑용 고기로

항상 인기가 많은 토마호크, 티본스테이크

집에서 간단하게 요리로 먹을 수 있는

다양한 구이용 돼지고기 등등

 

다양한 부위를 오프라인보다

훨씬 저렴한 가격에 먹을 수 있다는

장점이 있어 소비자들 사이에서

온라인에서 구입하는 것이

당연하게 여겨지는 추세인 것 같습니다.

하지만 온라인에서 구입한 육회를

잘못 먹는 경우 겨울에도 식중독을

유발하여 위험할 수 있다는 사실

알고 계셨나요?

 

그래서 오늘은 온라인에서 자주 육회 혹은

다른 고기 종류를 구입하시는 분들을 위한

택배로 받은 육회를 안전하게 먹는 방법에

대해 설명드리고자 합니다.

택배로 받은 육회 안전하게 먹는 법

첫 번째 주의사항은

택배로 받은 육회의 상자가 손상되어서

오지는 않았는지 확인해 보고

택배에 이상이 없다면

냉장 혹은 냉동 상태가 좋은지

확인해 보아야 합니다.

 

택배로 받은 육회의 경우

택배로 이동되면서 아이스박스가

손상되어 육회가 담겨 있는 상자가

파손될 수도 있으며 그렇게 되는 경우

진공이 풀려 육회가 상하게 될 수 있습니다.

 

또한 냉장 혹은 냉동 상태가 부실한

경우에도 식중독을 유발하는 세균이

육회에 침투될 수 있기 때문에

택배 상태로 받은 육회를 받은 경우

첫 번째로 택배 상자의 상태,

냉동 혹은 냉장 상태를 먼저

체크하는 것이 중요합니다.

두 번째 주의 사항으로는

육회를 손질하기 전 반드시

손을 30초 이상 깨끗이 씻은 뒤

육회를 손질하여 섭취하는 것이

중요하다고 합니다.

 

우리의 손에는 가장 많은

세균이 번식하고 있어

생고기인 육회를 손을 씻지 않고

손질하는 경우 식중독은 물론이고

다른 질병에도 노출될 수 있는

위험이 있기 때문에 반드시

육회를 손질하기 전에는

꼭! 손을 씻고 손질하는 것이

매우 중요하다고 합니다.

 

또한 육회의 신선도와 소비기한도

반드시 확인해야 하는데요

 

특히 소비기한이 많이 남았음에도

육회 육질이 나쁘거나 냄새가 난다면

반드시 버리는 것이 좋다고 합니다.

마지막 세 번째 주의사항으로는

제품의 변질을 방지하기 위해

적당량 육회를 구입하는 것이

중요하며 만약 적당량을 구입하였지만

육회를 모두 섭취하지 못했던 경우

냉장 혹은 냉동 보관으로 안전하게

육회를 보관하는 것이 중요합니다.

 

생고기인 육회는 다른 고기 부위들과

다르게 신선도가 매우 중요한 만큼

육회를 구입하는 즉시 바로 섭취하는 것이

좋지만, 그렇지 못하는 경우 반드시

공기가 완벽 차단될 수 있도록

밀봉하여 냉장 혹은 냉동 보관하여

식중독으로의 위험을 막아주어야 합니다.

 

여름철뿐만 아니라 겨울철에도

안전한 먹거리 식습관으로

우리 가족과 나의 건강을 챙기면서

동시에 다양한 먹거리를 즐기는 것이

가장 중요하다고 생각하는데요

 

겨울철이라고 해서 식중독에 대한

위험이 없다고 생각하지 마시고

겨울철에도 식중독을 예방하고

안전하게 먹거리를 즐겨주셨으면 좋겠습니다!

돌아오는 설 명절 여러분들은

소중히 가족들 혹은 연인에게

어떤 선물을 준비하셨나요?

 

아직 설 선물 준비가 안되었다면

이번 디에스푸드몰의 설 선물세트

구입은 어떠신가요?

 

한우 선물세트는 물론이고

한돈 선물세트와 수입육 선물세트까지

정말 다양한 상품이 준비되어 있으며,

정육, 구이용 할 것 없이 알찬 구성으로

선물세트를 최대 15% 할인하여

구입할 수 있는 선물세트 할인 특가전을

진행하고 있습니다.

 

소중한 사람, 사랑하는 사람에게

선물하는 만큼 마음이 듬뿍 담긴

설 명절 선물세트를 준비하여

선물하면 받는 분들에 마음도

따뜻해지지 않을까요?

---

[우리축산] ♡ 흑돼지 ♡ 한돈 구이세트 1kg

60,000원

54,000원(▼ 10%)

🔎 상품 구입은 이미지를 클릭해 주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[숨비한우] ★ 명품 제주한우 ★ 1+등급 이상 한우 혼합세트 1.6kg

99,000원

89,100원(▼ 10%)

🔎 상품 구입은 이미지를 클릭해 주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[우의정] 한우 갈비정육세트 1호 1.4kg

123,000원

105,000원(▼14.6%)

🔎 상품 구입은 이미지를 클릭해 주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[수입육] 미국산 수입소 LA갈비 선물 세트 3kg

140,000원

119,000원(▼ 15%)

🔎 상품 구입은 이미지를 클릭해 주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

다가오는 설 명절 선물세트를

오프라인이 아닌 온라인에서

최대 15% 할인받아 구입할 수 있는

디에스푸드몰의 선물세트 할인 특가로

한우 선물세트, 한돈 선물세트 등

다양한 구성의 상품으로 저렴하게

구입해 보시는 것을 추천드리며

 

배송 또한 원하는 날짜에

원하는 장소로 배송해 드리는

서비스를 진행하고 있으니

이점 참고하시어 구입해 보시길 바랍니다~

디에스푸드몰

[디에스푸드몰] 카카오톡 채널을 추가하시면

즉시 사용 가능한 쿠폰을 드립니다.

디에스푸드몰