[디푸의 고기 정보] 고기와 함께 먹으면 좋은 이색 쌈 채소 3가지

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고기와 함께 먹으면 좋은 이색 쌈 채소 3가지 추천!

※ 본 게시물은 '헬스조선'의 고기 먹을 때 깻잎·상추만? 이색 쌈 채소 3가지의

기사 내용을 바탕으로 작성되었음을 알립니다.

여름휴가 시즌이 다가오면서

캠핑을 즐기시는 분들도 있고

가까운 곳으로 펜션을 예약해서

간단하게 가족들과의 오붓한 시간을

보내시는 분들이 늘어나고 있는 것 같아요

 

특히 캠핑 혹은 펜션을 예약하신

분들이라면 빼놓고 갈 수 없는 것 중 하나가

바로 바비큐에 관한 것이라고 생각되는데요

 

디푸도 이번에 여수고 주말여행을

다녀오면서 바비큐를 이용해서

맛있는 저녁식사를 했었던 기억이 있는데요

이처럼 바비큐를 할 때 고기와 함께

찰떡궁합으로 어울리는 재료 중 하나가

바로 쌈 채소라고 생각하는데요

 

디푸도 고기를 먹을 때면 꼭 빼놓지 않고

쌈 채소를 곁들여서 즐겨 먹는 편이어서

쌈 채소를 챙겨갈 정도로

고기를 먹을 때면 항상 쌈채소를

함께 먹었던 것 같아요

쌈 채소 하면 대표적으로

고기와 함께 잘 어울리는 것 중

하나인 상추와 깻잎 혹은 로메인을

즐겨드시는 분들이 많으실 것 같은데요

 

일반적으로 인지도도 가장 높고

무난하게 고기와 함께 어울려 먹기에는

상추와 깻잎만 한 것이 없기 때문에

상추와 깻잎은 고기와 없으면

이상할 정도로 정말 영혼의 단짝 같은

존재라고 해도 과언이 아니라고 생각하는데요

하지만! 상추와 깻잎, 로메인처럼

고기하고는 빼놓을 수 없는 쌈 채소

이외에도 고기와 함께 먹으면

다양한 효과가 발휘하는 이색 쌈 채소

3가지가 있다고 합니다.

 

디푸도 이번에 소개해 드린 채소를

고기와 함께 곁들여 먹으면 좋을 것

같다는 생각에 여러분들에게

소개해 드리고 자 글을 작성하게 되었는데요

 

어떤 채소들이 고기와 함께 먹으면

좋은 효과를 발휘하는지 알아볼까요?

[헬스조선] '고기 먹을 때 깻잎·상추만? 이색 쌈 채소 3가지'의 기사 내용을 바탕으로 작성되었음을 알립니다.

처음으로 소개해드릴

이색 쌈 채소는 '적근대'라는

쌈 채소인데요

 

적근대는 즐겨드시는 분들도

간혹 가다 있을 정도로 상추와

깻잎 다음으로 인지도 높은 채소인데요

 

적근대에는 칼슘, 철, 베타카로틴 등이

많이 함유되어 있어 뼈·치아에 좋고

이뇨작용을 촉진시켜 노폐물 배출과

변비 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.

 

비타민A 또한 풍부하며 염증·독소 제거, 

입 냄새 완화에도 효과적이라고 하네요

 

고기 먹을 때 적근대를 곁들여 먹으면

몸에 지방이 쌓이는 것을 막을 수도 있다고 합니다.

[헬스조선] '고기 먹을 때 깻잎·상추만? 이색 쌈 채소 3가지'의 기사 내용을 바탕으로 작성되었음을 알립니다.

다음으로 소개드릴 이색채소는

바로 당귀입니다.

 

당귀는 특유의 씁쓸한 맛과

향을 자랑하는 채소로

당귀 속 데커신은 활성산소 제거와

혈액순환에 도움이 되고

당귀 뿌리는 생리통, 산후통증, 생리불순 등의

증상을 완화해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

또한 지방 세포 성장을 억제해

다이어트 식품으로 먹기도 하며,

고기의 느낌함을 잡아주는 당귀는

돼지고기뿐만 아니라 닭고기와도

찰떡궁합이라고 하네요

[헬스조선] '고기 먹을 때 깻잎·상추만? 이색 쌈 채소 3가지'의 기사 내용을 바탕으로 작성되었음을 알립니다.

마지막 이색 채소인 치커리는

식이섬유·칼륨·칼슘·비타민 등이

풍부하며 수분함량이 높고

성인병·변비 예방에도 도움을 준다고 합니다.

 

치커리의 쓴맛을 내는 '인티빈'성분은

소화를 촉진시키고 콜레스테롤을 낮추는

역할을 하고 있어 노화 예방, 항암 등에

효과가 있다고 합니다.

 

치커리는 열량이 100g 당 24kcal 수준에

불과해 많이 먹어도 부담이 적고,

특히 치커리는 돼지고기에 곁들여 먹을 경우

단백질과 함께 칼륨·칼슘을

보충 섭취할 수도 있다고 하네요

 

이렇게 정말 다양한 효과가 있어

상추 이외에도 고기와 곁들여 먹으면

좋은 이색 채소에 대해 알아보았는데요

적근대, 당귀, 치커리를

함께 먹으면 일석이조의

효과를 낼 수 있는 이색 채소와

먹으면 좋은 고기를 어디서 구입할지

고민이신 분들이 있으실 것 같은데요

 

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